Monthly Archives: November 2014

Amaranth Körner bieten viele Nährstoffe und das sogar glutenfrei!
Keine Kommentare zu Amaranth – das Supergetreide, das eigentlich gar keines ist

Amaranth ist ein getreideähnliches Lebensmittel, das zu der Gruppe der Fuchsschwanzgewächse gehört und in allen wärmeren Zonen der Erde vorkommt.  Die hirseähnliche Pflanze ist reich an Nährstoffen und wird auf dem Speiseplan gerne als Ersatz für Getreide verwendet. Dieses zu den Pseudogetreiden gehörende Korn ist absolut glutenfrei und ist daher  eine willkommene Bereicherung für Menschen, die mit Gluten gesundheitliche Probleme haben...

Weiterlesen

Zucker
1 Kommentar zu Zucker – zuviel Süßes, dann gibt Saures!

Die ältesten Zuckerfunde, nämlich Zuckerrohr (8000 v. Chr.), stammen aus Polynesien. 1100 n. Chr. bringen Kreuzfahrer Zucker als Arznei und Luxusgut nach Europa. Bekannt wurde es als “weißes Gold“, weil es für den normalen Verbraucher unerschwinglich war. Im 18. Jahrhundert entdeckt Andreas Sigismund Markgraf den Zuckergehalt in der Rübe. Erst im 19. Jahrhundert gelingt es, den Zucker industriell herzustellen...

Weiterlesen

Deine-gesundheit.com nutzt Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Mehr Infos

Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.

Schließen