Amaranth ist ein getreideähnliches Lebensmittel, das zu der Gruppe der Fuchsschwanzgewächse gehört und in allen wärmeren Zonen der Erde vorkommt. Die hirseähnliche Pflanze ist reich an Nährstoffen und wird auf […]
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Hopfen – nicht nur für Bier wichtig
Hopfen ist dem Bier-Trinker wohlbekannt. Doch Hopfen kann noch wesentlich mehr als das Getränk bitter zu machen.
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Die Alge -Köstliches und Gesundes aus dem Meer
Nachdem ich mich bereits mit der Alge im Bereich Wellness und Pflege beschäftigt habe, beleuchte ich heute die Alge als Nahrungsmittel. Was ist an der Alge so besonderes? Die Alge […]
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Trinken Sie grün – Smoothies für Ihre Gesundheit
Fruchtgetränke aus ganzen Früchten, Gemüse und Kräutern hergestellt, die andere Art sich gesund zu ernähren, liegt heute voll im Trend. Die Vitamin- und Mineralstoffbomben sind nicht nur gesund, sie schmecken […]
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Stillen – die natürlichste Sache der Welt
Stillen ist das beste fürs Baby. Mit der Muttermilch liefert die Natur alle wichtigen Nährstoffe, die das Kind braucht.
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Der Spitzwegerich ist die Arzneipflanze des Jahres 2014
Er ist ein wenig anspruchsvolles Gewächs von bis zu 50 cm Höhe, je nach Standort. Seine Wurzeln können bis zu 60 cm in die Tiefe reichen und er kommt auf […]
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Düfte für dufte Stimmung – wie wirken ätherische Öle auf unser Befinden?
Gestern war der kürzeste Tag des Jahres. Da kann man sich jetzt freuen, denn von nun an geht’s nur noch bergauf. Blöderweise dauert es aber bis zum Frühling noch wirklich […]
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Ein besonderes Kraut: Mistel Tee zur Regulierung des Blutdrucks
Die Mistel ist eine uralte Heilpflanze. Schon die Druiden erkannten den Nutzen des Halbschmarotzers und schnitten die Pflanze nur mit goldenen Sicheln. Dabei durfte die Mistel den Boden nicht berühren, […]
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